Пошаговый рецепт цветной капусты и брокколи, запеченные под сливочным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 400 килокалорийПростой рецепт цветной капусты и брокколи, запеченные под сливочным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 31. Содержит всего 400 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЦветная капуста 400 гКапуста брокколи 400 гСливочное масло 1 столовая ложкаПшеничная мука 1 столовая ложкаСливки 10% - ные 500 млСыр 150 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоЦветную капусту помыть и разобрать на соцветия.Подготовленную цветную капусту и брокколи забросить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут. Затем откинуть овощи на дуршлаг.Для приготовления соуса слегка обжарить на сливочном масле муку, добавить сливки и довести до кипения, после чего положить натертый на крупной терке сыр. Когда сыр полностью расплавится, посолить и поперчить по вкусу.Выложить овощи в форму для запекания и залить сливочным соусом. Запекать при температуре 180 градусов около 25 минут до появления золотистой корочки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать цветную капусту и брокколи, запеченные под сливочным соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
