Пошаговый рецепт овощной запеканки с фаршем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 271 килокалорийПовод: На обедЭта запеканка - одна из самых лучших и вкусных среди остальных запеканок. Мясо для нее можно брать любое, но лучше подойдет свинина. По желанию, используйте фарш - так она получится нежнее. Это блюдо средней сложности, но по вкусовым качествам запеканка может соперничать с многими другими горячими кулинарными шедеврами. Я использовала мясо, но многие готовят запеканку на основе фарша. Лучше всего выкладывать ингредиенты слоями, пропитывая их майонезом - так блюдо получится нежным и сочным.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийМясо — 500 ГраммПомидор — 3 ШтукиБолгарский перец — 2 ШтукиЛук — 3 ШтукиМорковь — 1 ШтукаКонсервированная кукуруза — 1 ШтукаКонсервированная фасоль — 1 ШтукаСыр — 200 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаМайонез — По вкусуРастительное масло — 30 Грамм (для жарки)ПошаговоЯ предлагаю классический рецепт овощной запеканки с мясом, которая порадует не только домашних, но и гостей.Нарежьте мясо кусочками небольшого размера.Тем временем, отправьте на сковороду лук и морковь.Когда овощи приготовятся, добавьте к ним мясо и приправы. Пока жарится мясо, подготовьте болгарский перец и помидоры.Опустите овощи в кипяток на несколько минут, после чего нарежьте их мелкими кусочками.Я готовлю овощную запеканку с мясом в домашних условиях по традиционному рецепту - слоями. Пока вы нарезали перец и помидоры, мясо должно было дойти до полу готовности. Выложите полученную смесь первым слоем в форму для запекания, после чего отправьте нарезанные помидоры и болгарский перец.Следующий слой - это фасоль и кукуруза. Полейте все майонезом (я беру 67% соус).В завершении, посыпьте на ингредиенты сыр и отправьте запеканку в духовку на сорок минут.Полученную запеканку немного остудите и нарежьте порционно. По желанию - украсьте зеленью петрушки.
