Пошаговый рецепт жареных зеленых помидоров с молочной подливкой с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Закуски, Американская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 226 килокалорийПростой рецепт жареных зеленых помидоров с молочной подливкой американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 48. Содержит всего 226 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЖир 3 столовые ложкиЗеленые помидоры 4 штукиПанировочные сухари 1 гЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 2 столовые ложкиМолоко 1 стаканСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазогрейте жир в чугунной сковороде. Окуните помидоры в яйца и обваляйте в панировочных сухарях. Медленно жарьте в жире с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите помидоры на тарелку.На каждую столовую ложку оставшегося в сковороде жира добавьте столовую ложку муки и перемешайте, затем влейте стакан теплого молока и не снимайте с огня до загустения, все время помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу. Помидоры залейте подливкой и подавайте горячими.«Это самое вкусное блюдо на свете!» — Фанни Флэгг про жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок».
Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
