Пошаговый рецепт свиного рагу с яблоками и капустой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 449 килокалорийПростой рецепт свиного рагу с яблоками и капустой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 449 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРастительное масло 2 столовые ложкиПшеничная мука 3 столовые ложкиСвиная вырезка 500 гКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРепчатый лук 1 головкаВода 2 стаканаКуриный бульон 2 стаканаДижонская горчица 1 столовая ложкаКартофель 250 гБелокочанная капуста 250 гЗеленые яблоки 2 штукиРубленая петрушка 2 столовые ложкиПошаговоВ сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на среднем огне.Мясо порежьте небольшими кубиками и в миске смешайте с 2 столовыми ложками муки, 0,5 чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки перца. Выложите в сковороду и обжарьте 6 минут. Переложите на тарелку.Уменьшите огонь и добавьте оставшееся масло. Обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 3 минуты. Затем вмешайте оставшуюся муку.В сковороду добавьте бульон, воду, горчицу, тонко нашинкованную капусту (2 стакана), нарезанный небольшими кусочками картофель и немного соли. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15 минут. Добавьте яблоки, нарезанные небольшими дольками, накройте крышкой и тушите еще 10 минут.Затем вмешайте мясо и петрушку. Готовьте еще пару минут и сразу подавайте.
Отличный вариант приготовления свиного рагу с яблоками и капустой. Обязательно воспользуешься рецептом!
@gorkovenko92, рецепт свиного рагу с яблоками и капустой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
