Оладьи из свежей кукурузы и лука-шалота

Пошаговый рецепт оладий из свежей кукурузы и лука-шалота с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 431 килокалорий

Простой рецепт оладий из свежей кукурузы и лука-шалота домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 431 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Початки кукурузы 4 штуки
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Кукурузная мука 3 столовые ложки
• Жирные сливки 2 столовые ложки
• Лук - шалот 1 головка
• Соль по вкусу
• Молотый кайенский перец щепотка
• Растительное масло ½ стакана

Пошагово

1. С 2 початков кукурузы срезать зерна ножом, 2 других натереть на крупной терке. Переложить все зерна в глубокую миску.
2. Взбить яйцо, добавить оба вида муки, сливки, нарезанный шалот, соль, кайенский перец. Перемешать c зернами кукурузы.
3. Масло разогреть на умеренно высоком огне в сковородке диаметром 30 см. Жарить оладьи, набирая тесто столовой ложкой, по 1 минуте с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Затем выложить на бумажное полотенце.

 

Оладьи из свежей кукурузы и лука-шалота для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу