Пошаговый рецепт феттунтов с савойской капустой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 209 килокалорийПростой рецепт феттунтов с савойской капустой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииЧиабатта 1 штукаОливковое масло по вкусуСавойская капуста 6 кусковЧеснок 4 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоНарезать чиабатту на довольно толстые ломтики. Поставить духовку на разогрев до 190 градусов.Оторвать от кочана савойской капусты в два раза меньше листов, чем получилось ломтей хлеба (у нас из небольшой чиабатты получилось 12 ломтей, соответственно, 6 листов капусты). Нарезать их примерно по размеру ломтей (например, на 4 части). Отварить капусту в подсоленной воде.Пока капуста варится, слегка поджарить ломтики хлеба в духовке.Поджаренные тосты натереть чесноком, посыпать солью и перцем и густо полить маслом.Выложить тосты на большое блюдо — листок капусты, тост, 2–3 листка капусты. Сверху еще раз сбрызнуть маслом.Хлеб для этого блюда должен быть белым, пресным, с хрустящей корочкой. Как чиабатта, но есть и другие такие. Их еще иногда называют «деревенскими». Масло обязательно должно быть нерафинированным, ароматным, со вкусом. В идеале — из свежего урожая.
Феттунты с савойской капустой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
