Овощное рагу по-домашнему

Пошаговый рецепт овощного рагу по-домашнему с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт беременным и кормящим

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 97 килокалорий
• Повод: На обед

Очень вкусное и легкое в приготовлении рагу,а главное полезное!!!

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель — 300 Грамм
• морковь — 100 Грамм
• лук репчатый — 60 Грамм
• капуста белокачанная — 150 Грамм
• масло растительное — 20 Грамм
• томатная паста — 20 Грамм
• чеснок — 1 Зубчик
• соль/перец/лавровый лист — По вкусу
• зелень — 2 Грамма (для украшения)

Пошагово

1. нарезать морковь и лук кубиками
2. капусту шашками
3. картофель средними кубиками и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки
4. лук и морковь спассеровать на растительном масле до полуготовности
5. капусту припустить с небольшим количеством воды до полуготовности
6. все овощи соединить, добавить томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и тушить до готовности 15 минут
7. в конце приготовления добавить чеснок мелко нарубленный. выложить на тарелку и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощное рагу по-домашнему,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в овощном рагу по-домашнему