Печенье Oreo

Пошаговый рецепт печенья Oreo с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 880 килокалорий

Простой рецепт печенья Oreo домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 880 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 125 г
• Какао 50 г
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Сахарная пудра 100 г
• Ванильный сахар 1 чайная ложка
• Белый шоколад 110 г
• Сливочный сыр 170 г
• Сливочное масло 205 г
• Лимонный сок 1 чайная ложка

Пошагово

1. 125 г размягченного сливочного масла взбить, подсыпая понемногу сахарную пуду и ванильный сахар. Взбить до однородной массы. Сухие ингредиенты — муку, какао, рахрыхлитель, соль смешать в миске. Соединить все ингредиенты и вымесить тесто. Сначала оно будет как крошка, но как только крошка станет однородной, вымешать его в шар — тесто будет хорошо формироваться. Поместить в холодильник на 30 минут.
2. Затем между двумя слоями пищевой пленки раскатать тесто, не тоньше 3 мм. Лучше немного толще, чем тоньше!
3. Вырезать фигурки.
4. Духовку разогреть до 180 градусов. Кружочки разместить на противне, застеленным пекарской бумагой. Печь 10 минут. Главное — не передержать!
5. Вынуть противень и оставить до остывания, т. к. в этот момент оно очень мягкое и хрупкое. Поэтому в это время не трогайте его. Когда печенье остынет, оно затвердеет. Теперь вы легко можете его снять.
6. Для крема разломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить до комнатной температуры. В миске взбить размягченный сливочный сыр, постепенно добавляя остывший шоколад, продолжая взбивать. Когда масса станет однородной, добавить сок лимона и 80 г размягченного сливочного масла.
7. Для сборки печенья берем половинку, выкладываем чайной лодкой крем и закрываем второй половинкой.

Хранить в холодильнике вместе с бутылочкой свежего молока.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Вкуснятина, обожаю печенье oreo
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zuikova87

 

Когда делала печенье oreo и не сомневалась, что получится вкусно!

 

ухтышка какой рецепт печенья oreo!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Когда в первый раз попробовала печенье oreo, мне не понравилось.