Песочное ореховое печенье

Пошаговый рецепт песочного орехового печенья с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 439 килокалорий

Простой рецепт песочного орехового печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 439 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Масло сливочное 100 г.
• Мука пшеничная 230 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сахарная пудра 70 г.
• Грецкий орех 100 г.
• Яичный белок 1 шт.
• Сахар 60 г.

Пошагово

1. Это печенье в идеале, должно было получиться конвертиками, но при выпекании конвертики раскрылись, но к счастью, это никак не повлияло на их вкус. Они получились замечательными, единственный минус, то что, быстро разошлись. Поэтому в следующий раз буду делать двойную порцию. Сочетание песочного теста с орехами вышло очень удачным. И хотя я сомневалась, делать мне его или нет, так как с тестом я не очень дружу, то теперь буду к рецептам с тестом присматриваться чаще. Итак, для начала, сливочное масло положим ненадолго в морозилку, чтобы оно немного затвердело, для удобной дальнейшей работы с ним. Далее натрем масло на крупной терке.
2. Просеем муку в масло и разотрем ее с маслом.
3. В другую посуду разобьем яйцо, немного взобьем его вилкой, добавим сахарную пудру и хорошо перемешаем, чтобы не было комочков.
4. Вливаем эту смесь в масляно - мучную крошку и вымешиваем тесто, периодически подсыпая немного муки, если тесто сильно пристает к рукам.
5. Тесто хорошо вымешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в морозилку ненадолго, пока будем готовить начинку.
6. Яичный белок немного взобьем. Добавим туда сахар. Орехи перемелем в блендере, не в сильную крошку. Добавим туда же, хорошо перемешаем. Начинка готова.
7. Достаем тесто из морозилки, раскатываем его тонко, прежде посыпав поверхность мукой.
8. Вырезаем из теста квадраты.
9. В серединку кладем начинку и защипываем края, делая как бы конвертики.
10. Духовку нагреваем до 180 градусов. На противень выстилаем пергамент и выкладываем наши конвертики.
11. Ставим в духовку, до тех пор, пока конвертики не подрумянятся. Это займет около 30-ти минут.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала песочное ореховое печенье!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

@Galeuol, отличный рецепт песочного орехового печенья
спасибо за идейку

 

За рецепт спасибо

 

Надо попробовать

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

@Galeuol, умничка!
Какой аппетитный рецептик песочного орехового печенья сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Сегодня буду готовить!

 

отличная тема уже в закладке.