Пошаговый рецепт рыбной запеканки с овощами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 339 килокалорийПростой рецепт рыбной запеканки с овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 339 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийкартофель – 3 шт600 г рыбного филе300 г белого хлебаяйцо – 1 штлук репчатый – 1 луковицамолокомасло растительное – для обжариванияморковь – 2 штПошаговоКартофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире до готовности, откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. Очистить овощи от кожуры. Натереть на крупной терке.Хлеб разломать на небольшие куски и замочить в молоке, отжать. Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре. Смешать с размоченным хлебом.Репчатый лук очистить, измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла, 2 мин. Перемешать лук с картофелем и морковью. Получившуюся массу разделить на 2 части.В форму для выпечки выложить слой овощей. На него уложить рыбный фарш, сверху – оставшиеся овощи.Разогреть духовку до 180°С. Верх запеканки смазать чуть взбитым яйцом. Накрыть листом фольги и выпекать 35–40 мин. За 7 мин. до готовности снять фольгу, чтобы запеканка подрумянилась.
@Cxemhpbqe, умничка! Какой аппетитный рецептик рыбной запеканки с овощами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
