Пошаговый рецепт закуски Тыквочки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски и бутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 327 килокалорийПодчеркните вкус вашего любимого вина этой элегантной закуской.Данная закуска объединяет в себе вкус и аромат творожного сыра, а также пикантный вкус сыра мраморного, а здесь еще орехи и вяленая вишня. Превосходная праздничная закуска к слабоалкогольным напиткам!Ингредиенты на 4 порцииСливочный сыр (творожный) 200 грТвёрдый сыр (мраморный) 100 грАрахис (жареный, измельченный) 2 стол. л.Хлеб (хлебные палочки) 4 шт.Сметана 1 стол. л.Петрушка по вкусуВишня (вяленая) 60 грКуркума по вкусуПошаговоДобавляем сметану к творожному сыру, а также куркуму. Все перемешиваем и ставим в холодильник на 15-20 мин.Сыр натираем на терке мелкой.Охлажденный творожный сыр делим на части - по числу будущих тыковок.Формируем лепешки, кладем сверху тертый сыр. В центр лепешечки опускаем вяленую вишню и лепим шарик.Насыпаем на блюдо арахис измельченный, поверху раскладываем шарики. Зубочисткой рисуем по бокам тыковок полоски, придавая им внешний вид этого овоща.Хлебные палочки вставляем в центр тыковок и все украшаем петрушкой.Прежде чем подавать на стол, лучше закуску охладить.
