Буррито со свининой и красной фасолью

Пошаговый рецепт буррито со свининой и красной фасолью с фото.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 142 килокалорий

Простой рецепт буррито со свининой и красной фасолью мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 142 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Лаваш 2 шт.
• Лук репчатый 70 г.
• Перец сладкий болгарский 100 г.
• Перец чили 10 г.
• Чеснок 1 шт.
• Зира 0.5 ч. ложк
• Свиной фарш 400 г.
• Фасоль красная консервированная 1 бан.
• Консервированная кукуруза 150 г.
• Сыр 100 г.
• Огурец 100 г.
• Салат 1 пучок
• Растительное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Соберите все продукты.
2. И начинаем приготовление. Мелко нашинкуем лук.
3. Дальше мелко нарезаем (можно вместе на одной доске) чеснок и перчик чили. Количество чили можно изменить. Если кто - то любит остроту - смело добавляйте больше.
4. Сладкий перчик (какой нравится - салатный или болгарский) режем кубиками.
5. А теперь приступим непосредственно к обжариванию. Первым делом обжариваем лук. Включим средний огонь и недолго, 3-4 минуты, спассеруем, все время перемешивая.
6. Следующий добавляем перец. Его мы жарим 5 минут, тоже периодически мешая.
7. Дальше идут чеснок и перчик чили. И посыпаем зирой, ее еще называют кумином. Сейчас поджариваем всего 1 минуту.
8. И добавляем фарш. У меня был свиной фарш. Но можно брать и говяжий, и куриный, кто что любит. Его мы обжарим сначала до потемнения, а потом еще 8-10 минут. В общем по времени он будет жариться до 30 минут. Посолим, поперчим.
9. С фасоли сольем жидкость и промоем ее. С кукурузы тоже сольем жидкость. И последнее - добавляем в сковороду кукурузу и фасоль. Перемешать, прогреть 2-3 минуты. Снимаем начинку с огня.
10. На мелкой терке натираем сыр, а на крупной - огурец. Огурец от кожуры можно не очищать. Натирать лучше всего вдоль, чтобы получались длинные полоски.
11. И начинаем собирать буррито. Раскладываем на столе лаваш (можно взять тортилью). Сначала ложим промытые и высушенные листья салата, посыпаем сыром. На сыр - жареный фарш. И сверху - огурец.
12. Сворачиваем лаваш в трубочку и подаем. Приятного аппетита!

 

Когда делала буррито со свининой и красной фасолью и не сомневалась, что получится вкусно!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали буррито со свининой и красной фасолью. Спасибо за рецепт!