Пошаговый рецепт запеканки из трески с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПовод: На обедКак пожарить треску, знают, пожалуй, все, но не многие догадываются, что из трески можно сделать потрясающую запеканку. А ведь рецепт блюда, между прочим, довольно простой и легкий, сами убедитесь.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийФиле трески — 800 ГраммКапуста белокочанная — 200 ГраммСыр с зеленью — 200 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЯйцо — 2 ШтукиСухари панировочные — 5-6 Ст. ложекЗелень свежая — 40-50 ГраммМасло растительное — По вкусу (для смазывания формы)Специи — По вкусу (приправа для рыбы, перец черный молотый)Соль — По вкусуПошаговоЕсли сегодня вы решили устроить рыбный ужин и хотите приготовить что - нибудь вкусненькое, я предлагаю вам сделать вот такую запеканку из трески в домашних условиях. На самом деле это блюдо отличная альтернатива обычной рыбе, которую многие хозяйки просто обжаривают на сковороде и подают с гарниром. Поэтому если вы хотите сделать что - то более интересное и при этом вкусное и сытное, я расскажу вам, как приготовить запеканку из трески, она вам точно понравится.1) Для начала нам необходимо промыть филе трески и высушить его при помощи бумажных полотенец, капусту также моем, репчатый лук чистим, а сыр трем на крупой терке.2) Теперь нам нужно измельчить рыбу, капусту и лук, лучше всего пропустить продукты через мясорубку, но можно воспользоваться и блендером.3) Далее в полученную массу мы добавляем тертый сыр, яйца и измельченную зелень, солим и приправляем специями по вкус, тщательно все перемешиваем.4) Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее приготовленную рыбную массу, разравниваем ее и накрываем форму фольгой.5) Ставим форму в разогретую до 200-220 градусов духовку и готовим запеканку 20 минут. Затем снимаем фольгу и посыпаем блюдо панировочными сухарями, запекаем его еще минут 10.После этого ароматную с золотистой корочкой запеканку можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
