Пошаговый рецепт кабачков, жаренных кусочками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПовод: На обедМолодые кабачки продаются повсюду, а значит самое время вкусно их приготовить. Например, обжарить в кляре до золотистой корочки, присыпать ароматным чесноком и с аппетитом скушать. Перед вами - простой рецепт приготовления кабачков, жаренных кусочками. Кабачки произвольно нарезаем, солим и ждем пока выделится сок. Обваливаем кабачки в муке и обжариваем на растительном масле до готовности. Подаем на стол, присыпав кабачки чесноком. Удачи!Количество порций: 10-12Ингредиенты на 10 порцийКабачок молодой — 1 ШтукаМука — По вкусуСоль — По вкусуМасло растительное — По вкусуЧеснок — 2-3 ЗубчиковПошаговоКабачок промываем и нарезаем произвольными кусочками. Солим и оставляем, чтобы выделился сок. Тем временем измельчаем несколько зубчиков чеснока.Обмакиваем кабачки в муку и выкладываем на сковороду, предварительно разогрев в ней растительное масло.Обжариваем кабачки со всех сторон, до хрустящей золотистой корочки. Подаем блюдо на стол, присыпав его чесноком. Приятного аппетита!
