Пошаговый рецепт цветной капусты в остром соусе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 177 килокалорийПростой рецепт цветной капусты в остром соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 56. Содержит всего 177 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЦветная капуста 1 штукаЯйцо куриное 3 штукиПомидоры 4 штукиЧеснок 4 зубчикаУкроп по вкусуРастительное масло по вкусуПетрушка по вкусуКинза по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКапусту разделить на соцветия и отваривать в подсоленной воде 5–7 мин.Взбить яйца с солью. Каждое соцветие обвалять в яйце и обжарить со всех сторон.Помидоры натереть, посолить и поставить на средний огонь — чтобы выпарилась лишняя влага. Затем добавить перец и раздавленный чеснок.Выкладывать в глубокую посуду в несколько слоев: капуста, затем полученный томатный соус, затем мелко порезанная зелень (повторить несколько раз). Дать настояться в холодильнике не менее часа.
