Пошаговый рецепт белкового омлета с колбасой и зеленью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 283 килокалорийПростой рецепт белкового омлета с колбасой и зеленью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииЯичный белок 3 шт.Колбаса сервелат 100 г.Растительное масло 2 ст. ложкМолоко 50 мл.Петрушка 0.5 пучокУкроп 0.5 пучокЗамороженный шпинат 40 г.Пищевая соль 0.5 ч. ложкБелый молотый перец 0.1 ч. ложкПошаговоОмлет по этому несложному рецепту готовится за считанные минуты. Отличная идея для завтрака! Для приготовления возьмите яичные белки, молоко, колбасу (подойдет любая), зелень – петрушку, укроп, шпинат, соль, перец белый, растительное масло.Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Кусок колбасы освободите от оболочки и порежьте кубиками, отправьте их на сковороду. Помешивая, обжарьте ее. Замороженный шпинат разморозить в микроволновке либо выложить его из морозилки заранее. Добавьте шпинатные кубики на сковороду. Если вы используйте свежий шпинат, просто промойте листья от песка и земли, мелко их порежьте, добавьте к колбасе.Пока обжаривается колбаса и шпинат, нужно приготовить омлет. Яичные белки вылейте в миску, посолите и поперчите их. Добавьте молоко и взбейте при помощи вилки или венчика. Нам нужно добиться однородности смеси, а крепкой пены, поэтому долго взбивать не придется.Измельченную петрушку и укроп отправьте в смесь белка и молока. В принципе, можно добавлять любую зелень. К примеру, сюда отлично подойдет кинза.Вылейте смесь на сковороду, накройте крышкой. Блюдо будет жариться около 5 минут, пока белки не загустеют. Переворачивать не нужно.Подавайте горячим! Приятного аппетита!
