Пошаговый рецепт картофельной запеканки с сельдью (Калалаатикко) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 370 килокалорийПростой рецепт картофельной запеканки с сельдью (Калалаатикко) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 370 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 200 гСельдь 160 гРепчатый лук 100 гЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 30 гСливки 150 млПетрушка 15 гРастительное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоНатрите картофель тоненькими платинками на терке.Добавьте в форму масло, соль, перец и пересыпьте в нее картофель.Все перемешайте.Нарежьте лук на тоненькие колечки.Слегка присолите сельдь. Нарежьте ее на небольшие ломтики.Выкладывайте в форму слоями: картофель, кольца лука, ломтики сельди, затем снова картофель, кольца лука, сельдь.Для соуса разбейте два яйца, добавьте муку, посолите, поперчите и залейте все сливками.Взбейте венчиком так, чтобы не было комочков.Залейте приготовленной смесью уложенное слоями блюдо.Поставьте калалаатикко в заранее разогретую до 200–220 градусов духовку.Выпекайте до появления золотистой корочки.
Посмотрела на фото картофельной запеканки с сельдью (калалаатикко), почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельную запеканку с сельдью (калалаатикко) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
