Пошаговый рецепт закуски из ветчины и сыра с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски и бутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 21 килокалорийПовод: На обедТакую закуску можно подать на чем угодно. Подойдет румяный тост, тарталетка, кусочек ананаса, гренка или ваш вариант. Обжарьте измельченные шампиньоны на масле. Ветчину порежьте кубиком, сыр натрите. Смешайте все приготовленные ингредиенты, заправьте и выложите в тарталетки, на хлеб или сухарики.Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийТарталетки — 10 ШтукВетчина — 150 ГраммСыр твердый — 150 ГраммМайонез — 50 ГраммШампиньоны — 100 ГраммСоль и перец — По вкусуМайонез — По вкусуПошаговоШампиньоны нарезать на небольшие кубики. Обжарить на растительном масле до готовности. В конце жарки посолить и поперчить.Ветчину нарезать на кубики небольшого размера. Слишком крупные кусочки закуски будут торчать из тарталеток. Приятнее и вкуснее, когда все нарезано мелко.В миске соедините грибы и ветчину.Натрите на терке твердый сыр. Соедините все продукты и заправьте майонезом.В подготовленные тарталетки выложите по 1-2 ч. ложке начинки.Подайте к столу сразу. Мои тарталетки вафельные. Они быстро намокают и становятся мягкими, но данная начинка не слишком влажная и тарталетки с такой начинкой держатся хорошо до 5 часов.
