Пошаговый рецепт омлета Пикантного с красными грушами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 232 килокалорий___Ингредиенты на 4 порциисахар – 1 ст. л.яйцо – 4 шт.мука – 200 гсыр Чеддер – 50 гмолоко – 200 млсоль – 1/1, ч. л.шнитт лук – несколько перьевгруша красная – 2 шт.масло сливочное – 2 ст. л.ПошаговоСмешать просеянную муку с молоком, солью, яйцами и сахаром. Взбить до однородной консистенции. Вылить в смазанную маслом форму.Нагреть духовку до 230°C. Выпекать 15-20 минут, пока тесто не станет пышным и не приобретет золотисто - коричневатый цвет.Груши не очищая от кожицы, нарезать тонкой соломкой.Пока тесто выпекается, растопить в сковороде сливочное масло и обжаривать груши и шнитт - лук до размягчения груш (примерно 5 минут).Выложить грушевую смесь на тесто, посыпать сыром и запекать 1 минуту, пока сыр не расплавится.
