Вегетарианская запеканка

Пошаговый рецепт вегетарианской запеканки с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 241 килокалорий

Простой рецепт вегетарианской запеканки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 241 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Репчатый лук 1 головка
• Стрелки чеснока 3 зубчика
• Копченая паприка 1 чайная ложка
• Тмин ½ чайной ложки
• Сушеные листья чабреца 1 столовая ложка
• Морковь 3 штуки
• Сельдерей 2 стебля
• Свежий красный перец 1 штука
• Свежий желтый перец 1 штука
• Консервированные помидоры 800 г
• Чабрец 2 штуки
• Чечевица 250 г
• Овощной бульон 250 мл
• Молодые кабачки 2 штуки

Пошагово

1. Нагрейте масло в большой сковороде с толстым дном. Добавьте лук и жарьте, пока он не размягчится 5-10 минут.
2. Добавьте чеснок, специи, сушеный чабрец, морковь, сельдерей и перец и жарьте 5 минут.
3. Добавьте томаты, бульон, кабачок, свежий чабрец и готовьте 20-25 минут.
4. Достаньте веточки чабреца. Добавьте чечевицу и снова доведите до кипения. Подавайте с рисом басмати.

 

Доброго!
Сегодня приготовила вегетарианскую запеканку по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Вегетарианская запеканка - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Очень довольна вегетарианской запеканкой! Благодарю за рецепт.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят вегетарианскую запеканку
Спасибо за прекрасную идею

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?