Паштет из трески с оливками

Пошаговый рецепт паштета из трески с оливками с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 295 килокалорий
• Повод: 1 час

Паштет из трески получается по-особенному нежным и очень изысканным. Руб для приготовления этой закуски можно выбирать любую - консервированную в собственном соку, припущенную или отваренную.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе трески 150 г
• Размягченное сливочное масло 60 г
• Зеленые оливки без косточек 100 г
• Яйцо, сваренное вкрутую 1 шт.
• Листья базилика 10 г
• Лимон 1 шт.
• Черный молотый перец по вкусу

Пошагово

1. Яйцо, оливки и листья базилика мелко нарезать.
2. С лимона снять цедру, выжать сок.
3. Филе трески размять вилкой вместе со сливочным маслом.
4. Добавить оливки, яйцо, базилик и лимонную цедру по вкусу.
5. Приправить лимонным соком и чёрным перцем по вкусу.
6. Дать настояться 15-20 минут.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )