Картофель запеченный с перепелиными яйцами

Пошаговый рецепт картофеля запеченного с перепелиными яйцами с фото.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 258 килокалорий

Простой рецепт картофеля запеченного с перепелиными яйцами украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 258 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Картофель 2 шт.
• Перепелиные яйца 4 шт.
• Сыр российский 70 г.
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Масло сливочное 2 ст. ложк
• Перец черный молотый по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Укроп 5 веточ.
• Вода по вкусу
• Итальянские травы 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Чтобы приготовить запеченный картофель с перепелиными яйцами, буду использовать такие ингредиенты: картофель крупный, перепелиные яйца, сыр твердый, оливковое масло, масло сливочное, перец черный молотый и соль по вкусу, укроп, воду, итальянские травы.
2. Картофель хорошо промою под проточной водой, очищу от кожуры. Разрежу пополам. С помощью чайной ложки или острого ножа сделаю выемку гладкой. Основание картофеля тоже слегка срезать, чтобы он прочно стоял на противне. На огонь поставлю кастрюлю с водой, добавлю соль по вкусу. Довожу до кипения. В кипящую воду ввожу картофель. Варю три минуты. Выключаю. Шумовкой вынимаю картофель. Обсушу бумажным полотенцем.
3. Форму для запекания смазываю оливковым маслом. Выкладываю половинки картофеля. Смазываю картофель оливковым маслом. Посыпаю солью по вкусу, итальянскими травами. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов. Выпекаю до тех пор, пока картошка не пропечется и не покроется золотистой корочкой.
4. Картофель приготовился.
5. Каждую картофельную половинку завернуть в фольгу, оставляю верх открытым. Выкладываю в картофельные гнезда по кусочку сливочного масла.
6. Вбиваю по одному перепелиному яйцу. Ввожу соль и перец черный молотый по вкусу.
7. Твердый сыр натру на крупной терке. Посыпаю сверху на перепелиные яйца. Отправляю в горячую духовку на минут 10-20 при температуре 180 градусов. Яйца должны немного схватиться.
8. Картофель запеченный с перепелиными яйцами готов.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя