Пошаговый рецепт традиционного итальянского печенья (Торчетти) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 501 килокалорийПростой рецепт традиционного итальянского печенья (Торчетти) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55 минут. Содержит всего 501 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 250 гСливочное масло 100 гСахар 100 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль по вкусуПошаговоМуку с разрыхлителем просеять через сито, соорудить горку.Добавить мягкое сливочное масло, соль и 2–3 столовых ложки сахара.Добавить теплой воды 2–3 столовой ложки или чуть больше, смотрим на месте.Замесить мягкое тесло и оставить на 15–20 минут.Сформировать из теста тонкие колбаски длиной примерно 8–10 см, диаметром 1 см.Обвалять их в оставшимся сахаре, скрепить концы, чтобы получились овальные крендельки.Выложить на противень, застеленный бумагой, и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до легкого золотистого оттенка.Если обваляли с двух сторон в сахаре, лучше в процессе перевернуть, чтобы сахар не подгорел.
