Пошаговый рецепт испанского картофельного омлета с грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с яйцами, с сыром, молокомСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 80 килокалорийПростой рецепт испанского картофельного омлета с грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 59. Содержит всего 80 килокалорий.Ингредиенты на 5 порций6 яиц2 ст. л. смеси молока или сливок0,5 ч. л. соли1/1, ч. л. молотого черного перцащепотка молотого шафрана1 ст. л. оливкового масла1 ст. л. сливочного масла1 стакан крупно порубленных шампиньонов (свежих)2 зубчика чеснока, измельченных2 стакана картофеля, нарезанного кубиками2 ст. л. рубленой зелениПошаговоРазогрейте духовку до 230 С.Смажьте жиром форму размерами 20 х20 х5 см.В небольшой миске взбейте яйца с молоком или сливками, солью, шафраном и перцем. Возьмите большую неглубокую сковороду, разогрейте в ней оливковое и сливочное масла на среднем огне, бросьте на сковороду грибы и чеснок, через минуту добавьте кубики картофеля.Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10 минут (до готовности картофеля), иногда перемешивая массу.Снимите с огня, добавьте в картофель измельченную зелень петрушки или шнитт - лука. В форму для выпечки равномерным слоем выложите картофель с грибами.Сверху залейте яичной массой, стараясь покрыть весь картофель.Запекайте 15 минут, до золотистой корочки омлета.Достаньте из духовки, остудите при комнатной температуре в течение 5 минут, затем разрежьте омлет на небольшие кусочки.Подайте омлет теплым.
Отличный вариант приготовления испанского картофельного омлета с грибами. Обязательно воспользуешься рецептом!
какой интересный рецепт испанского картофельного омлета с грибами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
