Самса с бараниной

Пошаговый рецепт самсы с бараниной с фото.

• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Самса
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 118 килокалорий
• Повод: На обед

Самса с бараниной - национальная узбекская выпечка. Готовится она очень просто. Тесто для самсы с бараниной можете сделать сами или купить замороженное.

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Слоёное тесто — 500-700 Грамм
• Баранина — 500 Грамм
• Лук — 300 Грамм
• Чёрный молотый перец — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Яйцо — 1 Штука

Пошагово

1. Самса с бараниной получается вкусной, сочной, а если слоёное тесто хорошо пропечётся, ещё и хрустящей!
2. Для приготовления.
3. Для начала приготовьте слоёное тесто. Замесите тесто по вашему любимому рецепту или же купите замороженное. Разморозьте обязательно.
4. Раскатайте. Разрежьте тесто на квадратики.
5. Баранину перемолите в фарш вместе с луком. Так же можете просто нарезать на маленькие кусочки, нарубить лук и перемешать.
6. Не забудьте посолить и поперчить начинку.
7. Визуально разделите кусочки теста на две треугольные половины. И на один треугольничек выложите начинку, столовую ложку.
8. Залепите по краям.
9. Смажьте самсу с бараниной взбитым яйцом.
10. Самса с с бараниной печётся в духовке, разогретой на 200 градусов, около 35-40 минут.
11. Приятного аппетита.

 

Когда в первый раз попробовала самсу с бараниной, мне не понравилось.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!