Пошаговый рецепт омлета в воке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 243 килокалорийПовод: На завтракБыстрое и вкусное блюдо. Вариант всем нам знакомого омлета, но приготовленного в воке. Пробуем! Блюда в воке готовятся в основном на большом огне и поэтому процесс готовки проходит максимально быстро.Предлагаю вам приготовить вариант всем известного омлета, но в воке. Так как огонь под этой сковородой будет сильным - блюдо мы будем перемешивать и поэтому омлет у нас будет кусочками. А в помидорном соусе это будет очень вкусно, поверьте. И не забудьте посыпать омлет на тарелке порезанным зеленым лучком. Рассказываю, как сделать омлет в воке.Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияЯйца — 3 ШтукиПомидор — 1 ШтукаПерец черный молотый — 1-2 ЩепотокСоль — 1-2 ЩепотокРастительное масло — 2 Ст. ложкиЛук зеленый — 1-2 Штук (перья)ПошаговоПомыть лук и помидор. Лук мелко нарезать, помидор очистить от кожицы и нарезать на кусочки.Взбить яйца со молотым перцем и щепоткой соли.Разогреваем вок с маслом и наливаем взбитые я яйца. Даем яичной массе слегка схватиться и перемешать. Пожарим еще чуточку и опять перемешиваем. Затем убираем омлет на тарелку.В вок выкладываем помидоры и обжариваем их буквально минуту - полторы. Можно посолить.Выкладываем в помидорную массу кусочки омлета, перемешиваем и даем прогреться буквально минутку. Не забываем все время перемешивать!
