Пошаговый рецепт печенья с томатным джемом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, закускаСложность рецепта: Сложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 333 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Полдник, Романтический ужинПростой рецепт печенья с томатным джемом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 15 мин. Содержит всего 333 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийДля печенья190 г муки150 г манной крупы225 г сливочного масла200 г ароматного сыра, например, чеддера1 маленькое яйцо1 маленький зеленый перчик чили1 большая веточка розмарина25 г сахара1/1, ч. л. солиДля томатного джема450 г помидоров черри2 средние луковицы1 большой зубчик чеснока150 г сахара75 мл яблочного уксуса3 ст. л. бурбона (по желанию)1/1, ч. л. - 1 ст. л. хлопьев чили (по желанию)щепотка молотой зиры1/1, ч. л. солиПошаговоРазрежьте помидоры черри пополам и положите в кастрюлю. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте к помидорам. Положите в кастрюлю оставшиеся ингредиенты джема, кроме бурбона и поставьте на огонь. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Готовьте 5 мин., затем влейте бурбон, если используете. Уменьшите огонь и варите джем 25-30 мин., до готовности. Остудите.Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно стать мягким. Натрите сыр на мелкой терке. Мелко нарежьте перец чили и листочки розмарина.В большой миске взбейте миксером размягченное масло, сахар и соль. Добавьте тертый сыр, чили и розмарин и перемешайте. Затем добавьте яйцо и полностью вмешайте его в смесь.Смешайте муку с манной крупой и в несколько приемов вмешайте в масляно - сырную массу. Немного промесите тесто, соберите в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 мин.Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом. Скатайте из теста шарики диаметром 4 см, положите их на противень и слегка приплющите. В центре сделайте углубление и заполните его томатным джемом. Поставьте противень в духовку и пеките печенье 20-25 мин., до светло - золотистого цвета. Остудите печенье на противне.Добавьте немного пикантности в сладкое меню. Удивите гостей оригинальным печеньем с томатным джемом.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже печенье с томатным джемом получается здорово!
