Пошаговый рецепт тыквы со свининой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 240 килокалорийПовод: На обедНеобычный, но все же довольно вкусный и очень простой рецепт тыквы со свининой понравится. конечно, в первую очередь тем. кто души не чает в этом ярком солнечном овоще. В дуэте с мясом очень вкусно! Мне очень нравится добавлять крахмал к мясу - тогда и само мясо получается будто в карамели, сохраняя свой вкус и мягкость. А сама подлива становится более тягучей и густой - то, что нужно! Так что рекомендую вам попробовать эту вкуснятину - не пожалеете однозначно! А вот как же приготовить тыкву со свининой в домашних условиях - это я сейчас расскажу!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийСвинина — 300 ГраммТыква — 500 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаВода — 2 СтаканаСоевый соус — 1.5 Ст. ложкиУксус винный — 1 Ст. ложкаКрахмал — 1 Ст. ложкаПриправа для мяса — 0.5 Чайных ложкиСоль — 0.5 Чайных ложкиПерец — 1 По вкусуПошаговоСмешаем соевый соус, уксус и соль с перцем. В этой смеси маринуем кусочки мяса хотя бы полчаса, а лучше - дольше.Начинаем жарить и доводим до золотистого цвета. А дальше добавим крахмал и давленный чеснок.Обжарим еще немного. Вливаем воду и добавим тыкву. Сюда же - мясную приправу и соль, если окажется, что блюдо недостаточно соленое. Тушим на маленьком огне под крышкой, пока тыква не станет мягкой, а вода не уйдет - приблизительно 30-40 минут.Вот и все! Приятного аппетита!
