Пошаговый рецепт флонярда с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 73 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На скорую руку, На Масленицу, На полдникФлонярд - разновидность клафути, запеченные фрукты или ягоды в блинном тесте. Десерт получается очень вкусным, нежным. Очень хорошо поднимается в духовке, потом немного опадает. Подавать флонярд лучше всего сразу же, с пылу, с жару))Ингредиенты на 3 порциияйца — 3 штсахар — 2-3 ст. л.мука (с горкой) — 3 ст. л.растительное масло — 2 ст. л.молоко — 250 мляблоко (крупное) — 1 штсливочное масло — 1 ст. л.мед — 1 ст. л.соль (щепотка)сахарная пудра (для посыпки)ПошаговоЯблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.В сковороде разогреть сливочное масло с медом, чтобы мед полностью растворился.Выложить в сковороду яблоки, перемешать, чтобы все они покрылись медом и прогреть на среднем огне 7-10 минут, постоянно помешивая.Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с солью, сахаром и растительным маслом.Всыпать муку.Хорошо перемешать, чтобы не было комков.Молоко нагреть почти до кипения, небольшими порциями, сразу перемешивая, влить в тесто.Тесто вылить на карамелизированные яблоки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.Выпекать флонярд до золотистого цвета.Готовый флонярд посыпать сахарной пудрой и подавать в теплом виде. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
