Пошаговый рецепт перца, фаршированного рисом, изюмом и орешками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОвощиСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПростой рецепт перца, фаршированного рисом, изюмом и орешками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 37. Содержит всего 204 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПерец болгарский (небольшой, разных цветов) 8 штРис250 гЛук репчатый2 луковицыКедровые орешки2 ст. л.Изюм2 ст. л.Горошек зеленый1 горстьТмин (молотый) 3 щепоткиОрегано1/1, ч. л.Масло оливковоеУксус бальзамический2 ст. л.Соль (и перец по вкусу)ПошаговоСварите рис. Налейте на сковороду 2 ст. л. оливкового масла и обжарьте в нем тонко нарезанный лук до золотистой корочки. Добавьте кедровые орешки и слегка обжарьте их. Смешайте рис с луком и орешками, добавьте изюм, тмин, орегано и горошек.Нагрейте духовку до 200 градусов. Вымойте перец, обрежьте его у ножки, получив «крышечки». Выньте из перца семена и белые волокна. Заполните перцы приготовленным фаршем, закройте «крышечками» и положите на противень, выстланный фольгой. Запекайте в течение 35 минут, затем еще 20 минут при температуре 150 градусов. Подавайте на стол с салатом из рукколы.
Спасибо за рецепт, готовила перец, фаршированный рисом, изюмом и орешками на день рождения сестры Всем понравилось
