Пошаговый рецепт творога с перцем и зеленью с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийПовод: На обедЭтот рецепт приготовления творога с перцем и зеленью - интересный способ разнообразить ваш привычный ужин или обед. Смешивать фарш и творог вы вряд ли пробовали, а это очень вкусно! Однажды я делала овощную запеканку, а сыра дома не оказалось, пришлось посыпать сверху творогом. И результат мне настолько понравился, что я теперь часто запекаю рыбу, мясо и овощи именно со смесью твердого сыра и творога. Необычно, но очень вкусно, так что поделюсь и с вами рецептом приготовления творога с перцем и зеленью!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииФарш — 300 ГраммТворог — 200 ГраммПерцы — 2-3 ШтукЛук — 1 ШтукаСыр твердый — 50 ГраммТоматная паста — 3 Ст. ложкиВода — 2 СтаканаСпеции — По вкусуЗелень — 50 ГраммПошаговоФарш обжарим на растительном масле с измельченным луком. Затем заливаем водой, солим, добавим томатную пасту, специи и один перец кусочками. Тушим до готовности. Затем оставим до полного остывания.Сыр трем на терке, творог перетираем как можно мельче. Домешиваем творог к фаршу, который должен полностью остыть!Зелень и твердый сыр домешиваем в самую последнюю очередь. Оставшиеся перцы режем на половинки, серединку удаляем, делая чашечки, в которые мы трамбуем полученную массу.Отправим в духовку на 10-15 минут. Как только перцы чуть размягчатся - блюдо можно подавать!
