Капустные рулетики по-вьетнамски

  1. Г_Велигодская

    Г_Велигодская Галя В

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт капустных рулетиков по-вьетнамски с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рулеты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 49 килокалорий

    Капустные рулетики по-вьетнамски

    Простой рецепт капустных рулетиков по-вьетнамски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Содержит всего 49 килокалорий.

    Ингредиенты на 50 порций

    • Капуста белокочанная (листьев) 6 шт.
    • Капуста савойская (листьев) 6 шт.
    • Рис 600 гр
    • Свинина (мякоть) 125 гр
    • Фасоль (красная) 400 гр
    • Соевый соус 1 стол. л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Зелёный лук 12 гр
    • Перец черный молотый 0.5 чайн. л.
    • Соль 2 стол. л.

    Пошагово

    1. Все хорошо известна, например японская кухня, итальянская кухня. Но мало кто знает рецепты приготовления вьетнамской кухни. И вот решила я как - то восполнить это пробел в своих знаниях. Нашла рецепт, приготовила, с удовольствием съела! Вот и вам советую!
    2. Рис замочите в холодной воде на 5 часов, затем промойте, обсушите и смешайте со столовой ложкой соли. Фасоль предварительно замочите на ночь, промойте. Обдайте фасоль кипятком, дайте воде стечь. Как чуть обсохнет, растолките в миске, добавив чайную ложку соли. Свинину пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте, смешайте со свининой, соевым соусом, оставшейся солью и перцем. С капустных листьев срежьте утолщения, листья слегка отбейте. Положите на каждый по 1 столовой ложке риса, сверху — по столовой ложке фасоли, затем — по 1 чайной ложке фарша. Накройте фарш оставшейся фасолью, сверху уложите слой риса. Начиненные фаршем листья сверните в трубочки и перевяжите зеленым луком.
    3. Капустные трубочки выложите в широкую кастрюлю, залейте водой, варите 15–20 минут. Готовые рулетики выньте, положите под груз на 7–10 минут, чтобы стекла лишняя вода.
    4. При подаче выложите рулетики на блюдо, гарнируйте маринованным луком, отдельно можете подать соевый соус.
    5. Этот рецепт немного похож на русские голубцы и вы спокойно можете заменить их на праздничном столе капустными рулетиками. Это будет очень необычно и оригинально!
     



  2. l_ira

    l_ira Ира

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  3. Полли_П

    Полли_П Пташкина Полли

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Хороший рецептик! :)
     
  4. Саша_О

    Саша_О Омельченко Саша

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    очень вкусный рецепт капустных рулетиков по-вьетнамски, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  5. geraeva85

    geraeva85 Женя Г

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    109
    Баллы:
    33
    Регистрация
    22 ноя 2016
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  6. Qwokboo

    Qwokboo Фрушенкова Ксюша

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  7. Oaukwiay

    Oaukwiay Зина

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  8. sheludko90

    sheludko90 Люси

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  9. Oaiorvxp

    Oaiorvxp Уступалова Варя

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    @Г_Велигодская, спасибо за новый вариант капустных рулетиков по-вьетнамски.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  10. lyusim

    lyusim Мыскова Люси

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    Посмотрела на фото капустных рулетиков по-вьетнамски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  11. v_inna

    v_inna Инна

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 фев 2017
    @Г_Велигодская, рецепт капустных рулетиков по-вьетнамски ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  12. Лилия_М

    Лилия_М Лилия М

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 фев 2017
    Ой...как вкусно!!! Обожаю капустные рулетики по-вьетнамски!!!!
     
  13. Азарова Я

    Азарова Я Яся

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    15 янв 2017
    спасибочки
    как раз собралась делать капустные рулетики по-вьетнамски
     
  14. k_viktoriya

    k_viktoriya Крупа Виктория

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    18 дек 2016
    Г_Велигодская, ты сама их придумала рецепт капустных рулетиков по-вьетнамски?
     
Национальная кухня: