Холодная закуска из гуся

Пошаговый рецепт холодной закуски из гуся с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 531 килокалорий

Простой рецепт холодной закуски из гуся русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 531 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• соль
• фарш свиной
• 1 тушка дикого гуся

Пошагово

1. С гуся аккуратно снять кожу, зашить все отверстия от дроби. Завязать ниткой отверстия на шее, лапках и крыльях. Срезать с остова все мясо и мелко порубить. Смешать со свиным фаршем, посолить, поперчить. Гусиную кожу начинить полученным фаршем через разрез на животе, тщательно зашить отверстие. Уложить нафаршированную тушку в большую кастрюлю, залить водой и варить 1 ч.
2. Вынуть, остудить. Нарезать на порционные куски ломтиками. Подавать в качестве холодной закуски.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Отличный вариант приготовления холодной закуски из гуся.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!