Блинчики на сливках

Пошаговый рецепт блинчиков на сливках с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 173 килокалорий
• Повод: На завтрак

Блинчики на сливках отличаются от обычных блинчиков более нежной текстурой, оно и понятно - сливки жирнее молока! Приготовьте блинчики на сливках, может быть, этот рецепт станет фирменным.

Блинчики на сливках я выпекаю только по какому-нибудь особенному случаю, когда нужны нежные воздушные блинчики высочайшего качества. Они одинаково хорошо сочетаются и с клубникой и с икрой! Только можно немного уменьшить количество сахара, если начинка будет не сладкой. Блинчики на сливках можно подавать с разными сладкими соусами. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Сливки — 600-700 Грамм
• Мука — 100-150 Грамм
• Яйцо — 4 Штуки
• Сахар — 4 Ст. ложки
• Масло растительное — 4 Ст. ложки
• Ванилин — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Подготовить сливки.
2. Отделить белки от желтков, добавить сахар.
3. Растереть желтки до белого состояния.
4. Муку смешать со сливками, добавить желтки и взбитые белки, ванилин и ложку масла.
5. Аккуратно размешайте все в однородную массу. Дать постоять полчасика.
6. Блинчики выпекать на разогретой сковороде.
7. Приятного аппетита!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Посмотрела на фото блинчиков на сливках, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Мы тоже недавно первый раз делали блинчики на сливках. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем