Пошаговый рецепт бисквитного печенья «Савоярди» с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 283 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт бисквитного печенья «Савоярди» русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциисахар 200 гяйца куриные 4 шт.мука 70 гкрахмал 60 гванильный сахар 1 пакетиксольПошаговоЭто очень вкусное сухое бисквитное печенье, идеально для классического рецепта тирамису.Его вкусно есть и просто с чаем, кофе или красным вином.Отделить белки от желтков, взбить белки с щепоткой соли, добавить 80 грамм сахара и ванильный сахар, взбить в крепкую пену.Желтки взбить с 70 граммами сахара до крепкой пены.Муку и крахмал перемешать, добавлять к жеткам по 1 столовой ложке крахмально - мучной смеси и взбитых белков, аккуратно перемешивая сверху вниз.Переложить аккуратно в конвертик, отсадить на противень полоски одинаковой длины (примерно 7-10 см), оставив между ними просвет в 2 см.Оставшийся сахар перемолоть в кофемолке в сахарную пудру, через сито посыпать сверху на печенье и отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.Приятного аппетита!
