Картошка жареная с мясом

Пошаговый рецепт картошки жареной с мясом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 160 килокалорий

Ваш мужчина будет покорен! Простой рецепт вкуснейшей картошечки!

Картошка, жаренная с мясом – блюдо совсем не праздничное и не диетическое. Но для сытного семейного обеда – самое то. Такую еду я обычно готовлю в выходные – как раз есть время расслабиться и неспешно угостить семью вкусностями.

Кулинарный рецепт картошки, жареной с мясом – проще не придумаешь.

Ингредиенты на 4 порции

• Картошка 500 гр
• Свинина (свежая) 200 гр
• Твёрдый сыр 250 гр
• Помидоры (среднего размера) 2 шт.
• Лук репчатый (можно 2) 1 шт.
• Сметана (можно майонез) 1 стак. (200 мл)
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Для начала я обмываю и нарезаю на небольшие кусочки мясо. Лично я посоветую брать свинину – нежное, мягкое и сочное мясо отлично подходит к картошке. Потом пересыпаю свежей зеленью, приправами и травами, солю и слегка перчу.
2. Картошку можно чистить и нарезать пока мясо впитывает приправы. Маленький секрет – перед готовкой я всегда промываю картошку под проточной водой – это вымоет лишний крахмал. А пока картошка промывается можно начинать готовить мясо. Его нужно обжарить на среднем огне в небольшом количестве масла. Достаточно 5-10 минут.
3. Потом я добавляю на ту же сковороду картошку и обжариваю смесь. Кстати. На этот раз я режу картошку покрупнее: крупные колечки или полукольца, достаточно толстые.
4. Если картошка и мясо достаточно прожарены – пора выкладывать остальные ингредиенты. Обычно я выкладываю их в таком порядке: помидоры, нарезанные полукольцами, мелко нарубленный лук. Густо смазываю сметаной или майонезом – что в холодильнике найдется. А сверху - сплошной слой сыра и немножко зелени.
5. Все это можно накрыть крышкой и дальше жарить на плите. Но я накрываю листом фольги и ставлю на несколько минут в духовку. Как только сыр расплавится – картошка, жаренная с мясом готова. Еда получается настолько сытной, что пару небольших кусочков достаточно, что бы есть не хотелось до завтра, уж поверьте!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению картошки жареной с мясом получилась

 

Вкуснятина, обожаю картошку жареную с мясом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Obupeina

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Obupeina, отличный рецепт картошки жареной с мясом, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз