Хумус с печеным перцем

Пошаговый рецепт хумуса с печеным перцем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 223 килокалорий

Простой рецепт хумуса с печеным перцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 223 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Консервированный нут 1 банка
• Свежий красный перец 1 штука
• Тахини 2 столовые ложки
• Лимоны ½ штуки
• Оливковое масло 30 мл

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Запекайте красный перец около 20 минут, затем переверните и запекайте еще 20 минут.
3. Выньте из духовки и поместите в пластиковый контейнер с герметичной крышкой и сразу и уберите в холодильник часа на 2.
4. Слейте жидкость из нута.
5. Снимите кожу с перца и крупно нарежьте.
6. Смешайте в кухонном комбайне нут, красный перец, тахини и лимонный сок.
7. Постепенно добавляйте оливковое масло, чтобы добиться нужной вам степени густоты.
8. Подавайте с питами или лавашом.

Такой хумус получается мягче по вкусу и менее похож на традиционный хумус. Также он требует меньше оливкового масла из-за жидкости, которая содержится в перце

 

За рецепт спасибо

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?