Варенье из чернослива

Пошаговый рецепт варенья из чернослива с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 332 килокалорий

Варенье из чернослива я давно пробовала в Сибири. Конечно, меня, южанку удивил такой выбор фруктов для варенья, но вкус у него удивительно приятный. Варенье из чернослива хорошо добавлять в пироги.

При варке варенья из чернослива надо слегка его помешивать и не допускать бурного кипения, чтоб варенье не получилось слишком черным. Варенье из чернослива нужно побольше настаивать в горячем сиропе, чтоб ягоды пропитались сиропом. Можно добавить пектин, если варенье получается жидковатым. Для гурманов рекомендую в самом конце варки добавить 50-70 грамм коньяку. Все остальное о том, как приготовить варенье из чернослива, - в рецепте. Приятного аппетита!

Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Чернослив — 700 Грамм
• Сахар — 350 Грамм
• Корица — 1 По вкусу
• Вода — 150 Миллилитров

Пошагово

1. Чернослив без косточек помыть и обсушить на полотенце.
2. Из воды и сахара сварить сироп.
3. В сироп опустить чернослив, перемешать и настаивать, пока сироп не остынет. Довести до кипения, варить 15 минут. Настаивать еще 3 часа.
4. Добавить корицу и доварить варенье в течении 10 минут. Разложить по банкам. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик варенья из чернослива в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали варенье из чернослива. Спасибо за рецепт!