Чебуреки с сыром

Пошаговый рецепт чебуреков с сыром с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Чебуреки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 263 килокалорий

Как у любимой бабушки! Вкусно, очень просто и с душой!

Очень вкусные чебуреки с сыром.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйца 1 шт.
• Сахар 2 чайн. л.
• Минеральная вода 250 мл
• Пшеничная мука 0.5 кг
• Соль 1 чайн. л.
• Твёрдый сыр 400 гр

Пошагово

1. Сначала нужно вымесить тесто из указанных продуктов. То есть, смешать муку с минеральной водой, вбить одно яйцо, положить сахара и соли. Хорошенько вымесить тесто и положить его «подходить» примерно на полчаса.
2. От сыра отделяем одну восьмую часть (50 граммов) и нарезаем ее тонкими пластинками. Остальное натираем на крупной терке. Зачем так делать, лично я не совсем поняла, даже когда проверяла этот кулинарный рецепт в действии. Возможно, что пластинка сыра плавно распределяет его по всей внутренней части чебурека?
3. Тесто разделяем на шарики и раскатываем каждый диаметром с тарелку.
4. На половинку круга кладем пластинку сыра, а сверху присыпаем натертым сыром.
5. Накрываем второй половинкой и защипываем, как обычные чебуреки.
6. Теперь чебуреки с сыром жарим – тоже обычным способом – в растительном масле с обеих сторон.
7. Подаем к столу горячими.

 

Вкуснятина, обожаю чебуреки с сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Софья_М

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото чебуреков с сыром очень аппетитно выглядит!!!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!