Пошаговый рецепт огурчиков по - корейсков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 83 килокалорий Острая закуска из моркови и свежих огурцов подойдет к любому столу, как постному, так и сытному, она такая сочная и красивая, что невозможно ее не попробовать.Любители корейских закусок оценят ее по достоинству! .Быстро и легко готовится и так же молниеносно съедается.Ингредиенты на 6 порцийморковь — 1 кгогурцы — 4 кгсахар песок — 1 стак.уксус (9% - ный) — 1 стак.масло растительное — 1 стак.чеснок ( пропущенный через пресс) — 2 ст. л.перец красный молотый — 1 ст. л.соль — 100 гПошаговоНатрите морковь на крупной терке, или на терке для моркови по - корейски. Обрежте концы с мытых огурцов и порежте их на 8 частей. Соединяем морковь и орурцы. Добавляем соль, сахар, уксус, масло растительное, перец, чеснок, перемешиваем и оставляем на ночь для пропитки. Вот и вся хитрость. Приятного аппетита!
