Пошаговый рецепт мяса или язык, или птица, или кролик отварные с гарниром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из мясаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 244 килокалорийПростой рецепт мяса или язык, или птица, или кролик отварные с гарниром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 32. Содержит всего 244 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийИнгредиенты на 1 порцию:120 г мяса или языкаили 100 г курицы, индейки или гусяили 100 г кроликагарнирмайонезПошаговоПодготовленные отваренные мясные продукты нарезают поперек волокон, птицу нарубают на куски по 2 шт.на порцию (от грудной части и ножки).Свежие или предварительно вымоченные соленые языки варят.Готовые языки на несколько минут кладут в холодную воду и снимают с них кожу, начиная с тонкого конца.Очищенные языки кладут в отвар, в котором они варились, и охлаждают.Затем их нарезают наискось широкими кусками, начиная с толстого конца.Нарезанные куски мяса, птицы, кролика или языка укладывают на блюдо.Гарнируют маринованной красно - или белокочанной капустой, корнишонами или огурцами, помидорами, нарезанными ломтиками, нарезанным и заправленным салатом.Соус (майонез) подают отдельно.
