Пошаговый рецепт запеченной тыквы с козьим сыром и фундуком с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Основные блюда, Американская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 490 килокалорийПростой рецепт запеченной тыквы с козьим сыром и фундуком американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 490 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийТыква баттернат сквош 2 кгЛук - порей 3 стебляКозий сыр 150 гШалфей 1,5 чайные ложкиФундук 85 гСливки 30% - ные 1 стаканОливковое масло 2 столовые ложкиСливочное масло 4 столовые ложкиКрупная соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазогреть духовку до 200. Нарезать мякоть тыквы кубиками по 2-3 см., перемешать с оливковым маслом, крупной солью и свежемолотым перцем. Поместить в духовку на 35 минут, перемешать 2-3 раза, довести до мягкости.Пока готовится тыква, разогреть 3 ст. ложки сливочного масла в сковороде на умеренном огне. Добавить порезанный порей (резать надо только белые и светло - зеленые части) и мелко порезанный свежий шалфей, посолить, поперчить. Пассеровать до мягкого, но не коричневого состояния, около 15 минут.Смазать противень с высокими стенками оставшимся сливочным маслом. Высыпать половину смеси лука и шалфея, затем половину тыквы и половину козьего сыра. Добавить еще по одному слою зелени, тыквы и сыра.Разогреть духовку до 180. Залить все сливками, рассыпать сверху грубо измельченные орехи. Запекать в духовке пока не закипят сливки, около 30 минут.
@makartsov86, очень интересная идея! ща попробуем приготовить запеченную тыкву с козьим сыром и фундуком по этому простому рецептику.
Именно запеченную тыкву с козьим сыром и фундуком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
