Аджика из зеленых помидоров

  1. 1stlife

    1stlife Member

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт аджики из зеленых помидоров с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Аджика
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 107 килокалорий

    Аджика из зеленых помидоров

    Есть много вариантов приготовления аджики. Конечно, не все они удачные, но вот на рецепт с зелеными помидорами стоит обратить внимание. Зеленая аджика очень нежная и невероятно вкусная.

    Это один из самых простых рецептов приготовления аджики из зеленых помидоров. Жгучесть закуски регулируется очень просто: чем меньше жгучего перца, тем нежнее получается аджика. Готовую закуску можно использовать как соус к мясным блюдам или гарнирам. Удачи!

    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 2 порции

    • Помидоры зеленые — 1 Килограмм
    • Перец острый — 3 Штуки
    • Яблоки кислые — 250 Грамм
    • Перец сладкий зеленый — 250 Грамм
    • Масло оливковое — 1/1, Стакана
    • Сахар — 2 Ст. ложки
    • Уксус яблочный — 1 Ст. ложка
    • Кинза, петрушка, укроп — 3 Пучка (по одному пучку каждого растения)
    • Чеснок — 4 Зубчика
    • Соль — 1 Чайная ложка

    Пошагово

    1. Томаты тщательно промываем, разрезаем на четвертинки и посыпаем солью. Отставляем на несколько часов.
    2. Яблоки и перец очищаем от семян и плодоножек, складываем в чашу блендера и перемалываем до однородности. Так же поступаем с томатами. Перекладываем все в большую емкость, и варим на среднем огне 30 минут. Затем перемалываем в блендере дольки чеснока и зелень. Добавляем к томатам: чеснок, зелень, сахар, кориандр, соль и уксус. Варим еще 10 минут.
    3. Аджику раскладываем по стерилизованным баночкам, переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания. Храним закуску в прохладном месте. Приятного аппетита!
     



  2. Uuefelguf

    Uuefelguf Трескунова Ася

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    спасибочки
    как раз собралась делать аджику из зеленых помидоров
     
  3. b_elizaveta

    b_elizaveta Боднарук Елизавета

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    спасибо за рецепт
    очень люблю аджику из зеленых помидоров
     
  4. asyat

    asyat Тверская Ася

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала аджику из зеленых помидоров первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  5. СофияБ

    СофияБ София Б

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  6. С_Шкиперова

    С_Шкиперова Стася

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  7. b_dzhulyetta

    b_dzhulyetta Бухрова

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    3 фев 2017
    @1stlife, спасибо за рецепт! Очень люблю аджика из зеленых помидоров!
     
  8. Юдичева А

    Юдичева А Аська

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  9. Eoefgrfo

    Eoefgrfo Имадова

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    30 дек 2016
    Я теперь просто обязана приготовить аджику из зеленых помидоров
     
  10. Yxomoupj

    Yxomoupj Вика

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 янв 2017
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  11. Opoaeitu

    Opoaeitu Туркова

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению аджики из зеленых помидоров получилась
     
  12. Варя_Н

    Варя_Н Никонович Варя

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    15 янв 2017
    это просто очень вкусно
     
  13. Qiceraja

    Qiceraja Шабельская Вика

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13
    Регистрация
    23 дек 2016
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  14. Hfhpipl

    Hfhpipl Черуха Люба

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
Национальная кухня: