Пошаговый рецепт печенья ко Дню Святого Валентина! с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 250 килокалорийПеченье на сметане без добавления сахара. Сладость придают натуральные ингредиенты, такие как курага и изюм. Пряность придают корица, имбирь и мускатный орех, а грецкие орехи быстро насыщают.Ингредиенты на 10 порцийСметана 15% жирность - 250 граммПшеничная мука - 150 грамм+150 грамм при раскатке тестаИзюм - 30 граммКурага - 30 граммГрецкие орехи - 30 граммИмбирь, корица, мускатный орех по 5 граммРазрыхлитель - 1 чайная ложкаПошаговоВ блендере смешать изюм, орехи, курагу, специи до однородной смесиВыложить в посуду для замешивания, добавить сметану, муку, разрыхлитель. Тесто должно быть чуть липким. Дать постоять 15 минут, чтоб пропиталось.Насыпать муку на поверхность для раскатывания теста. Корж должен быть толщиной 0,7-1 см. Сделать формы.Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто выложить на фольгу или бумагу для запекания, первые 10 минут запекать при температуре 180 градусов. Вторые 10 минут при температуре 150 градусов. Готовое печенье выложить на тарелку.Чтоб печенье было сухим и хрустящим, толщина коржа должна быть до 0,4 см. Тогда запекать надо 15 минут. Первые 5 минут при температуре 180 градусов, вторые 10 минут при 150 градусов. Печенье по готовности можно смазать мёдом, для большей сладости.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье ко дню святого валентина! зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
