Шашлык из баранины со сладкими перцами

  1. АленаЛ

    АленаЛ Алена

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016

    Пошаговый рецепт шашлыка из баранины со сладкими перцами с фото.
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Греческая кухня, Шашлык, Шашлык из баранины
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 26 килокалорий

    Шашлык из баранины со сладкими перцами

    Простой рецепт шашлыка из баранины со сладкими перцами греческой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 26 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Баранья лопатка 1 штука
    • Репчатый лук 3 штуки
    • Сладкий перец 2 штуки
    • Оливковое масло 5 столовых ложек
    • Лимоны 1 штука
    • Чеснок 2 зубчика
    • Орегано 1 чайная ложка
    • Тимьян по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Для этого блюда необходимо использовать небольшую баранью лопатку, очищенную от кости и жира. Чтобы шашлык получился более сочным, немного жира желательно оставить. Мясо порезать на кубики примерно по 4 см. Порезать и разделить на дольки лук. Порезать перец поперек.
    2. В большой миске перемешать масло, чеснок, травы, лимонный сок, приправить солью и перцем. Добавить кусочки мяса.
    3. Плотно накрыть миску и поставить в холодильник на 6–8 часов, содержимое периодически помешивать.
    4. По прошествии указанного времени достать из маринада мясо и надеть на шампуры, чередуя с дольками лука и перца. Положить их в сковороду или на решетку и смазать маринадом.
    5. Положить решетку на горячие угли. Обжаривать шашлыки 20–25 мин., периодически переворачивая и смазывая маринадом. Подавать немедленно.
     



  2. Ynpsooili

    Ynpsooili Светлана В

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  3. maksina97

    maksina97 Максина Анюша

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  4. Moyvmtaah

    Moyvmtaah София

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    18 июн 2017
    спасибочки
    как раз собралась делать шашлык из баранины со сладкими перцами
     
  5. Vhneibboe

    Vhneibboe Выборнова Серафима

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Регистрация
    10 мар 2017
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  6. Э_Митина

    Э_Митина Митина Элеонора

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 июн 2017
    рецептик супер!!:)
     
Национальная кухня: