Блинчики с картошкой и мясом

Пошаговый рецепт блинчиков с картошкой и мясом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 74 килокалорий
• Повод: На завтрак

Сытные блинчики станут отличным дополнением любого стола на Масленицу. Смотрим рецепт блинчиков с картошкой и мясом и записываем себе в поваренную книгу.

Для приготовления блинчиков с картошкой и мясом берем свиной фарш, головку лука и специй по вкусу. Я люблю, чтобы картошки и фарша было поровну. Но можно положить больше картошки. Блины мы делаем самые обычные, они получаются, кстати, очень вкусными. Можно к ним добавлять самую разную начинку.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Яйца — 2 Штуки
• Молоко — 600 Миллилитров
• Мука — 3 Стакана
• Соль — 1 Щепотка
• Картофель — 5-6 Штук
• Фарш — 400 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Замесите тесто из яйца, молоко и муки. Добавьте соли немного. Перемешайте тщательно.
2. Жарим тонкие блинчики.
3. Картошку отварите, помните как на пюре.
4. Лук измельчите и обжарьте.
5. Добавьте к нему фарш, перемешайте.
6. Готовый фарш и картошку перемешайте. Кладем начинку на блинчик.
7. Заворачиваем конвертом. Вот и все! Готовые блинчики с картошкой и мясом можно подать со сметаной. Приятного аппетита!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается