Пошаговый рецепт молодого картофеля с укропом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 172 килокалорийПовод: 1 часМолодой картофель получается особенно вкусным с зеленью. Советуем приготовить его с укропом.Ингредиенты на 3 порцииСливочное масло 1/1, чашкиРубленый укроп 2 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМолодой картофель 1 кгСемена тмина 1 ст. л.ПошаговоРазомните масло и укроп в небольшой миске.Посолите, поперчите.Поместите картофель в большую кастрюлю. Залейте холодной водой. Щедро посолите.Доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и тушите до готовности в течение 10-12 минут. Слейте воду.Переложите горячий картофель в среднюю миску. Добавьте укроп с маслом и 1 столовую ложку воды.Перемешайте, добавляя воду по мере необходимости.Приправьте солью и перцем.Переложите на блюдо. Добавьте укроп и семена тмина.Подавайте блюдо к столу.
