Пошаговый рецепт картофеля батат с беконом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 143 килокалорийПодходит и под обычный картофель - пробуй!Можно даже и под пиво! А так-отличный гарнирчик! Корпорация Легко И Просто представляет!!!Ингредиенты на 8 порцийБатат 1.8 кгКоричневый сахар 100 грСливочное масло 6 стол. л.Перец красный молотый (перец красный хлопья!) 0.5 чайн. л.Шалфей свежий 2 чайн. л.Тимьян, чабрец 1 стол. л.Бекон 4 шт.Руккола 170 грМорская соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоРазогреть духовку до 200 °C. В большой миске смешать сладкий картофель с тростниковым сахаром. Отложить. В сотейнике на среднем огне растопить масло и готовить его, пока оно не станет коричневым, около 6 минут. Снять с огня и добавить хлопья красного перца, шалфей и тимьян. Полить маслом картофель, перемешать. Приправить 1 столовой ложкой соли и 1/1, чайной ложкой перца и еще раз перемешать. Переложить картофель одним слоем на противень. Сверху разложить полоски бекона.Выпекать от 40 минут до 1 часа, или пока картофель слегка не карамелизуется. Спустя 15-20 минут с начала приготовления перемешать картофель лопаткой. Готовый картофель выложить на блюдо. Остудить в течение нескольких минут, а затем посыпать рукколой. Бекон нарезать и перемешать с картофелем. Приправить по вкусу солью и перцем.
Готовила вчера картофеля батат с беконом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
