Пошаговый рецепт жареной картошки с морковкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 158 килокалорийПовод: На обедПовседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь! Все овощи, очистите, тщательно вымойте и порежьте. Жарьте на растительном масле до готовности. Удачи!Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииКартофель — 500 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуМасло растительное — По вкусуУкроп — 1 ЩепоткаПошаговоПодготовьте продукты.Очистите картофель от кожуры, сполосните под водой. Порежьте слайсами (не слишком тонко).На сковороде разогрейте масло. Добавьте картофель, соль, перец черный молотый. Жарьте до полуготовности, переворачивая время от времени лопаткой, чтобы не пригорело.Порежьте мелко лук и морковь. Можно воспользоваться крупой теркой.К полуготовому картофелю добавьте лук и морковь. Добавьте соль. Жарьте под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов.Готовое блюдо посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!
