Пошаговый рецепт блинов с лимоном и рикоттой с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 16 порцийКоличество калории: 313 килокалорийПовод: На завтракПопробуйте приготовить на завтрак нежные блины с лимонной цедрой, сыром рикотта, маком и ягодами.Количество порций: 16Ингредиенты на 16 порцийкрупных яиц — 6 Штук (разделенных на белки и желтки)сливочного масла — 1/1, Чашкиэкстракта ванили — 1 Чайная ложкамуки — 1/1, Стаканаразрыхлителя — 1 Чайная ложкасахара — 1/1, Чашкисоли — 1/1, Чайных ложкицедра лимонов — 2 Штукимака — 1 Ст. ложкакленовый сироп — - По вкусуягоды, для гарнира — - По вкусуПошаговоВзбить яичные белки в миске электрическим миксером.В большой миске взбить вместе сыр рикотта, сливочное масло, яичные желтки и ванилин. В небольшой миске смешать вместе муку, разрыхлитель, сахар, соль, лимонную цедру и мак. Используя резиновый шпатель, перемешать смесь муки и яично - сырную смесь. Выложить в полученное тесто часть яичных белков и перемешать. Добавить оставшиеся яичные белки.Растопить масло в большой сковороде на большом огне, затем уменьшить огонь до среднего. Выливать 1/1, чашки теста для каждого блина на сковороду. Жарить до золотистого цвета, около 2 минут. Перевернуть и продолжать жарить на другой стороне, пока блин не станет светло - коричневым. Выложить на блюдо и держать в тепле, пока все блины не будут готовы. Подавать блины с кленовым сиропом и ягодами.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик блинов с лимоном и рикоттой. Анисимова Д, спасибо!!!
Именно блины с лимоном и рикоттой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
